바리스타 학원 등록 과정과 후기 [퍼스트 바리스타 학원] 상동역 근처
여러분들께 알려드리기 위해서 이렇게 포스팅을 해보겠습니다저는 현재 일반 직장에 다니고 있는 20대 여성입니다.직장인 모두가 그렇듯 가슴 깊이 사직서를 아끼다가 문득 카페 창업에 관심이 생겨 이것저것 알아봤습니다.
사실 큰 프랜차이즈 가맹점을 열 생각은 하지 않았고, 작은 개인 카페를 운영해 보고 싶었습니다."나만의 카페 내가 사장님...?" 생각만 해도 가슴이 떨려요사실고용주밑에서월급을받는지금이제일편하지만한번뿐인인생,내가해보고싶은일을한번쯤은도전해봐야지하는마음이욱들었던것같습니다. ^^;그래서 저는 집에서 가까운 부천 상동 쪽으로 바리스타 학원을 알아보게 되었고 7호선 상동역 1번 출구 바로 앞에 있는 퍼스트 바리스타 학원을 발견하게 되었습니다.일단 상담을 먼저 받아보려고 전화 예약하고 방문했습니다! 위치가 상동역 1번 출구 바로 앞 스카이랜드 찜질방 큰 건물 6층에 있어서 교통이 아주 좋아서 마음에 들었습니다!
바리스타 학원이라고 하면 저는 정말 에스프레소 추출해서 라떼 같은 음료 제조 정도만 배울 수 있을 줄 알았는데 퍼스트 상담을 받아보니 생각보다 체계적이고 커리큘럼이 탄탄해 창업을 생각하는 사람들이 다니기에는 정말 최적화된 학원이라고 생각했습니다.
난 커피에 대해서 아무것도 모르고 준비가 하나도 안되어있어서 ^^바리스타 2급 수업부터 들어야 한다고 했습니다.바리스타 2급 클래스에서는 기본 에스프레소 추출 밀크 스티밍 카푸치노 정도의 과정이 들어가기 때문에 이 클래스 듣고 나서 바리스타 1급(엑스퍼트)에 가서 라떼아트까지는 기본적으로 배우겠다고, 앞으로 창업하게 되었을 때 기본 커피음료 제조 정도는 가능하다고 말씀하셨습니다.
창업컨설팅이 가능하냐고 조심스럽게 물어봤는데 퍼스트에는 창업컨설팅본부가 따로 있대요!카페 창업을 생각하시는 분들이 정말 많으시기 때문에 창업을 위한 바리스타 스킬 커리큘럼과 메뉴개발(시그니처 메뉴), 상권분석, 인테리어, 장비 및 비품 등 정말 창업에 필요한 모든 것을 하나부터 열까지 체계적으로 컨설팅 받을 수 있는 과정이 따로 있다고 말했습니다.
결혼식으로 말하자면 웨딩플래너가 옆에 붙어 있어서 다 알려주는 것 같고 아내가 1등으로 수업을 받고 컨설팅을 받게 되면 저도 카페 창업... 할 수 있겠다! 라는 확신을 갖게 되었습니다.비용도 이렇게 합리적이면 되나 싶을 정도의 금액이니 고민하지 말고 한번 부딪혀보자! 라는 마음으로 퍼스트에서 카페 창업을 준비한다는 확신을 갖게 되었습니다.또 강의장 시설이나 학원 안팎의 시설도 마음에 들어 큰 고민은 하지 않았습니다. 그래서 저는 12월부터 바로 기초수업부터 할 예정이고, 앞으로 카페창업을 위해 퍼스트와 함께 단계별로 준비할 예정입니다.기간은 1년 후로 정해졌고 준비할 것도 정말 많고 머리도 아프시겠지만 옆에서 같이 도와주고 알려주는 든든한 지원군이 생긴 것 같아 너무 편합니다.
여러분도 카페창업을 꿈꾸고 있다면 저처럼 꼭 도전해보세요!자, 그럼 다음 포스팅에서는 수업과정에 대한 소감을 올리도록 하겠습니다.긴 글 읽어주셔서 감사합니다.감기 조심해주세요:)
경기도 부천시 상동로 90메가 플러스 6층 602호
