[전국일주 4일차] 속초맛집 코끼리만두분식 꽈배기 떡볶이 (ft. 생활의 달인)
사장은 9세 때 아버지를 여의고 14세의 초등학교를 졸업한 어린 시절 곧바로 일을 시작했다고 했다.
떡볶이 국물 하나, 꽈배기 하나 대충 만드는 법도 없이 정성이 가득해 꼭 가야겠다고 생각했던 곳을 겨우 찾을 수 있었다.
속초의 맛집인 상민 꼬마분식 꽈배기 떡볶이(ft. 생활의 달인) 친절과 정성으로 가득찬 구멍가게 아침 일찍 속초에 도착해 70년 전통집에서 명태회냉면과 만두부터 먹고 아바이마을 아주머니에게 작업해 먹지도 못하는 비싼 모둠 순대까지 먹었더니 배가 터질 정도로 배가 불렀다.
영랑호 주변 길을 7km 남짓 걸으며 부동산 현장 몇 곳을 물었더니 위장에 빈 곳이 조금 생겼다.
혼잡한 시장의 인파를 헤치고 가게를 발견했다. 입장하는 순간부터 친절해서 좋았다.
바쁜 와중에도 손님 접대에 친절해 무엇 하나 스스럼없이 잘 다니는 업소였다.
기대치가 높아 첫 입을 먹고 환하게 웃는 경우는 많지 않지만 이집의 꽈배기는 제대로 터졌다.
배가 충분히 불러졌는데도 바깥쪽의 까칠까칠한 감촉으로 한 입 깨물었을 때 닭처럼 터져나가는 식감, 입안에서 톡톡 튀는 설탕과 튀김옷.
행복 가득한 미소를 지으며 먹고 있는데 꽈배기 반죽을 하던 사장이 웃는 얼굴로 맛있죠?라고 말한다.
속초 맛집 △코끼리만두 분식꽈배기 떡볶이(ft.생활의 달인) △속초맛집의 코끼리만두 분식꽈배기 떡볶이(ft.생활의 달인) △속초 코끼리만두 분식꽈배기 동영상 반죽에 마술을 썼더니 단돈 천원짜리 꽈배기가 바로 예술이다.
생강콩, 칡 등의 각종 재료를 넣고 달인만의 비결로 반죽했다는데 닭고기 혹은 스트링 치즈를 찢는 듯한 즐거운 즐거움
맵거나 달거나 짜거나 자극적인 맛이 전혀 없는데도 최상의 맛을 보여준다.이건 육수가 다 떨어졌다고 할 수 있다.
배부른데 떡볶이가 언제 까지나 들어왔다.
속초 맛집 코끼리 만두가루 음식 트위스트 도넛, 떡볶이 (ft. 생활의달인)트위스트도넛 맛있게 먹는 비결? 노노카이사메쿠라나 단골들은 꽈배기에 떡볶이 양념을 찍어 먹으면 정맛이라고 하지만 나는 결코 동의할 수 없다.
튀김 과자 자체도 완벽하고 떡볶이 자체도 완벽하기 때문에 튀김 과자를 굳이 떡볶이 양념장에 찍어 먹을 필요는 없다.
난 그냥 그 자체로 완벽한 맛을 그대로 즐길 거야.
속초의 맛집, 코끼리, 만두, 분식, 떡볶이(ft. 생활의 달인) 존경합니다.사장은 잠시 옷감 일을 쉬면서도 최고 지휘관처럼 전체 상황을 진두지휘했다.
손님에게는 매우 친절한 미소로, 상점 직원과는 찰떡궁합으로 손님을 맞이했다.
초등학교밖에 못 나오는 게 어때요?그런거 아무 상관 없어요.
저의 부모님도 그렇고, 사장님도 그렇고 살아온 과정, 그 험난한 여정을 헤쳐온 용기, 그리고 지금 보여주는 맛과 기술, 그리고 그 따뜻한 미소가 모두 사장님을 존경합니다.
감사합니다 사장님! 오래오래 건강하세요.#속초맛집 #코끼리만두분식 #속초튀김빵 #속초떡볶이 #속초생활의달인 #생활의달인튀김빵 #생활의달인떡볶이 #삶의달인튀김빵 #생강튀김빵 #생강튀김빵
